Kuchnia Meksykańska w Domu: Najlepsze Przepisy na Tacos i Burritos
Meksyk to kraj z bogatą kulturą i wyjątkową kuchnią, która z każdym rokiem zyskuje coraz większą popularność na całym świecie. Dania meksykańskie zaczynają pojawiać się w menu restauracji, a ich smaki i aromaty przyciągają amatorów pysznej i pikantnej kuchni.
Jeśli szukasz pomysłu na urozmaicenie swojego menu i chcesz spróbować swoich sił w kuchni meksykańskiej – to artykuł jest dla Ciebie! Oto najlepsze przepisy na tacos i burritos, które przygotujesz w domu.
- Tacos de Carnitas – pyszne tacos z pieczonej wieprzowiny
Tacos to jedno z najpopularniejszych dań meksykańskich, które nabrało slawy na całym świecie. Tacos to małe kukurydziane tortille, które nadziewa się mięsem, warzywami i sosem. Tacos de Carnitas to wersja z mięsem wieprzowym, które pieczone jest z przyprawami i warzywami. Nadzienie uzupełniają kawałki pomidora, pokrojona cebula, natka pietruszki i sok z limonki. Do tego podsmażone na patelni tortille – i gotowe! Idealne na szybki obiad lub kolację.
- Burritos z kurczakiem i warzywami – zdrowe danie na każdą okazję
Burritos to kolejne pyszne i popularne danie z kuchni meksykańskiej. Są to w zasadzie duże tacos, które można wypełnić niemal wszystkim. Nasza propozycja to burrito z kurczakiem, kukurydzą, fasolą, papryką i cebulą. Całość posypujemy startym serem cheddar i pieczemy w piekarniku przez 10 minut. Gotowe! Burritos to idealne danie na szybki lunch czy kolacje, ale także na większe przyjęcia i imprezy.
- Guacamole – wyjątkowy sos do tacos i burritos
Guacamole to sos meksykański, który doskonale sprawdza się jako dodatek do tacos i burritos. Bazą sosu jest oczywiście awokado, które zmielone wraz z cebulą, czosnkiem i limonką tworzy wyjątkową mieszankę. Do tego warto dodać pomidory, kolendrę, chili i przyprawy oraz soli. Gotowe guacamole podajemy jako dodatek do tacos lub burritos – ale i jako samodzielne danie na przyjęciach.
- Tacos de Pollo – pyszne tacos z kurczakiem
Tacos de Pollo to kolejna wersja pysznych tacos, tym razem z kurczakiem. Mięso marynujemy w mleku z przyprawami przez kilka godzin, następnie grillujemy lub smażymy na patelni. Do tacos wypełniających dodajemy pokrojoną w drobną kostkę cebulę, pomidory i kolendrę. Aromatyczny sos do tacos zrobimy na bazie kwaśnej śmietany, soku z limonki, soli i pieprzu.
- Tacos z fasolą i warzywami – pyszne i zdrowe danie wege
Jeśli preferujesz menu wegetariańskie – mamy dla Ciebie pyszny przepis na tacos z fasolą i warzywami. Bazą są tu małe kukurydziane tortille, które wypełniamy duszoną mieszanką fasoli, cebuli, papryki i kukurydzy. Do tego dodajemy starty ser cheddar oraz odrobinę ostrego sosu. To danie jest dobrą propozycją zarówno na kolację, jak i na piknik czy większe przyjęcie.
Podsumowanie
Kuchnia meksykańska to wspaniały świat smaków, aromatów i kolorów. Przygotowując tacos i burritos w domu, z pewnością poczujesz się jak na wakacjach w Meksyku. Najważniejsze, że do przygotowania tych dań nie potrzebujesz skomplikowanych składników ani zaawansowanego sprzętu – w zasadzie wystarczy patelnia, garnek i ewentualnie piekarnik. Spróbuj samodzielnie przyrządzić tacos i burritos, a z pewnością nie pożałujesz!
