Przepisy na dania jednogarnkowe: proste i szybkie rozwiązania dla zabieganych

W dniu dzisiejszym coraz więcej osób żyje w biegu, a znalezienie czasu na przygotowanie pełnowartościowego posiłku z odpowiednią ilością składników może być trudne. Rozwiązaniem tego problemu mogą być dania jednogarnkowe – proste i szybkie do przygotowania, a co najważniejsze, nie wymagające nadmiaru czasu, uwagi i umiejętności kulinarnych. Poniżej przedstawiamy kilka przepisów na takie dania, które na pewno ucieszą wasze podniebienia!

Łatwe i smaczne dania jednogarnkowe do wypróbowania

1. Zupa pomidorowa z ryżem

Przepis na danie jednogarnkowe, które z pewnością przypadnie do gustu wielu osobom. Aby przygotować tę zupę, potrzebne będą:

• 1 puszka pomidorów w puszce
• 1 litr bulionu warzywnego
• 2 ząbki czosnku
• 1 cebula
• 1 marchewka
• 1/2 szklanki ryżu
• 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
• 1 łyżeczka suszonego tymianku
• łyżka oleju
• sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. W dużym garnku rozgrzej olej.

2. Dodaj pokrojone w kostkę cebulę, czosnek i marchewkę. Smaż przez kilka minut, aż warzywa zmiękną.

3. Dodaj pomidory z puszki, bulion warzywny, ryż, paprykę i tymianek. Doprowadź do wrzenia.

4. Zmniejsz płomień i gotuj na wolnym ogniu przez około 20-25 minut, aż ryż będzie ugotowany.

5. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

6. Podawaj z ulubionymi dodatkami lub samodzielnie.

7. Schab duszony z warzywami

Ten przepis na danie jednogarnkowe jest idealnym wyborem na obiad w ciągu tygodnia. Do jego przygotowania potrzebne będą:

• kilogram schabu bez kości
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 2 marchewki
• 1 pietruszka
• 1 selera
• 1/4 filiżanki sosu sojowego
• 1/4 filiżanki miodu
• 1/4 filiżanki sosu Worcestershire
• sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. W dużym garnku rozgrzej olej.

2. Dodaj schab i obsmaż z każdej strony na złoty kolor.

3. Dodaj posiekaną cebulę, czosnek oraz pokrojone w kostkę marchewki, pietruszkę i selera. Smaż przez kilka minut, aż warzywa się zmiękną.

4. Dodaj sos sojowy, miód, sos Worcester i około litra wody. Doprowadź do wrzenia.

5. Przykryj garnek i gotuj na małym ogniu przez około 2-3 godziny, aż mięso będzie miękkie.

6. Podawaj z ulubionymi dodatkami lub samodzielnie.

7. Kurczak z brokułami i orzechami ziemnymi

Proste i szybkie danie jednogarnkowe, które można przygotować w ciągu 30 minut. Aby to zrobić, potrzebne będą:

• 4 filety z kurczaka
• 1 łyżka oliwy
• sól i pieprz
• 2 ząbki czosnku
• 1/2 szklanki bulionu
• 1/4 filiżanki sosu sojowego
• 1 łyżeczka miodu
• 1/2 szklanki orzechów ziemnych
• 1/2 główki brokułu

Przygotowanie:

1. W dużym rondlu rozgrzej oliwę.

2. Dodaj pokrojony w kostkę kurczak i smaż na złoty kolor.

3. Dodaj posiekany czosnek, sól i pieprz.

4. Dodaj bulion, sos sojowy, miód i wymieszaj.

5. Dodaj orzechy ziemne i brokuł, wymieszaj i przykryj pokrywką.

6. Gotuj na małym ogniu przez około 15 minut, aż kurczak i brokuł będą miękkie.

7. Podawaj z ulubionymi dodatkami lub samodzielnie.

8. Risotto z cukinią i pomidorem

To danie jednogarnkowe z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom włoskiej kuchni. Aby przygotować to smaczne risotto, potrzebne będą:

• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• 1/2 szklanki arborio
• 2 cukinie
• 3 pomidory
• 1 litr bulionu warzywnego
• 1/2 szklanki białego wina
• 1 płaska łyżeczka suszonego oregano
• 2 łyżki masła
• 1/2 szklanki startego parmezanu
• sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. W dużym garnku rozgrzej oliwę.

2. Dodaj posiekaną cebulę i smaż na złoty kolor.

3. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez kilka sekund, aż się zarumieni.

4. Dodaj arborio, wymieszaj i dalej smaż przez kilka minut, aż ryż będzie przezroczysty.

5. Pokrój cukinie i pomidory w kostkę.

6. Dodaj cukinię i pomidory do garnka, wymieszaj.

7. Dodaj wino i gotuj, aż zredukuje się o połowę.

8. Dodaj bulion w porcjach, co jakiś czas mieszając, aż ryż w pełni wchłonie płyn.

9. Dodaj oregano i masło, wymieszaj.

10. Dopraw solą i pieprzem, dodaj parmezan i zamieszaj.

11. Podawaj na ciepło.

12. Gulasz z warzywami i ziemniakami

Oto kolejne smaczne danie jednogarnkowe, które można przygotować w ciągu 45 minut. Aby to zrobić, potrzebne będą:

• 500 gram mięsa gulaszowego
• 2 łyżki oleju
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 3 ziemniaki
• 2 marchewki
• 1 seler naciowy
• 1/2 szklanki bulionu
• 1/2 szklanki przecieru pomidorowego
• sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. W dużym garnku rozgrzej olej.
2. Dodaj mięso i obsmaż z każdej strony na złoty kolor.
3. Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek. Smaż przez kilka minut, aż się zmiękną.
4. Dodaj posiekane na mniejsze kawałki ziemniaki, marchewki i selera. Smaż przez kilka minut.
5. Dodaj bulion i przecier pomidorowy. Doprowadź do wrzenia.
6. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 35-40 minut, aż mięso i warzywa będą miękkie.
7. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
8. Podawaj z ulubionymi dodatkami lub samodzielnie.

Podsumowanie

Dania jednogarnkowe to idealne rozwiązanie dla osób, które potrzebują łatwych, szybkich i smacznych przepisów na obiad. W powyższym artykule przedstawiliśmy pięć różnych opcji, które na pewno przypadną do gustu waszym podniebieniom. Wszystkie te dania są proste w przygotowaniu, a składniki można zdobyć w każdym sklepie spożywczym. Ostatecznie wciąż warto zadbać o wartości odżywcze posiłków, dlatego jednocześnie polecamy dodanie do każdego dania odpowiedniej ilości białka, a także warzyw i owoców. Smacznego!