Dieta Paleo – krok w stronę naturalnego jedzenia
Od wielu lat na całym świecie rozwija się ruch w stronę naturalnego jedzenia. W Polsce zyskują na popularności diety wykluczające produkty przetworzone, bogate w cukry oraz polepszacze smaku i barwniki. Jedną z takich diet jest dieta Paleo, która opiera się na zasadach żywienia naszych przodków z epoki paleolitu.
Czym jest dieta Paleo?
Dieta Paleo to sposób żywienia oparty na produktach pochodzących z natury, które były dostępne naszym przodkom z epoki paleolitu. Zawiera ona m.in. mięso, ryby, owoce i warzywa, orzechy i nasiona. Wyklucza produkty przetworzone, takie jak cukry, białą mąkę, nabiał, sztuczne słodziki i konserwanty.
Przepisy dla miłośników naturalnego jedzenia
Często zdarza się, że zmiana diety wiąże się z koniecznością poszukiwania nowych przepisów. Dla miłośników naturalnego jedzenia, dieta Paleo może okazać się prawdziwym rarytasem. Oto kilka przykładów przepisów dla osób, które chcą zacząć przygodę z tą dietą:
-
Sałatka z kurczakiem i awokado – sałata rzymska, grillowany kurczak, kawałki awokado i pomidory. Do tego przyprawy i olej z oliwek.
-
Pizza z warzywami – cokolwiek by było na wierzchu, pod spodem leży kruchy spód na bazie mąki orkiszowej, oleju kokosowego i jajka.
-
Gołąbki w wersji paleo – mielone mięso, liście kapusty, marchew i cebula. Prosty składnik i przepis – te gołąbki nie wymagają dodania ryżu.
-
Paleo kluski z mąki kokosowej – mąka kokosowa, mleko kokosowe, jajka i sól.
Zdrowe i proste porady dla miłośników naturalnego jedzenia
Dieta Paleo to przede wszystkim zmiana myślenia o jedzeniu. Pokazuje ona, że możemy spożywać smaczne i zdrowe posiłki bez konieczności sięgania po produkty przetworzone. Oto kilka porad dla miłośników naturalnego jedzenia:
-
Spożywaj produkty zgodne z sezonem – w sezonie mamy dostęp do najświeższych i najsmaczniejszych produktów.
-
Wykorzystaj składniki z całego świata – z naszych sklepów mamy dostęp do mąki kokosowej, oleju kokosowego czy orzechów nerkowca.
-
Gotuj samodzielnie – jedzenie przygotowane w domu daje nam większą kontrolę nad jego składnikami.
Podsumowanie
Dieta Paleo to sposób żywienia, który coraz częściej przyciąga ludzi poszukujących naturalnego jedzenia. Odpowiednio zbilansowana dieta może zaspokoić nasze potrzeby żywieniowe i stanowić cenny element naszego zdrowego stylu życia. A dzięki przepisom i poradom dla miłośników naturalnego jedzenia, z pewnością nie zabraknie pomysłów na smaczne i zdrowe posiłki.