Odżywianie bez cukru staje się coraz bardziej popularne, a to dlatego że cukier nie wpływa pozytywnie na nasze zdrowie. Jednym z sposobów na ograniczenie jego spożywania jest wybór zdrowszych opcji deserów. Dlatego dziś przedstawiamy 10 przepisów na pyszne desery bez cukru.
-
Deser z mango i jogurtu
Mango to owoce bogate w witaminy C oraz A, natomiast jogurt dostarcza nam białko i probiotyki. Aby przygotować ten deser, należy zblendować do kremowej konsystencji owoce z jogurtem naturalnym i dodać kilka pokrojonych w kostkę orzechów włoskich. -
Ciasteczka owsiane z bakaliami
Owsianka kojarzy się przede wszystkim z pełnowartościowym śniadaniem, ale można z niej zrobić także pyszne ciasteczka. Wystarczy zmielić płatki owsiane na mąkę, dodać posiekane bakalie, trochę masła orzechowego, rozpuszczonego oleju kokosowego i piec w piekarniku. -
Sernik z kwaśnej śmietany i truskawkami
Serniki to zwykle deser z dużą ilością cukru, ale można zrobić go również bez dodatku cukru. Wystarczy zblendować twarożek z kwaśną śmietaną, dodać jajka i piec w piekarniku. Do podania można dodać kawałki truskawek. -
Muffiny bananowe z orzechami
Banan to owoc bogaty w cukier, ale w połączeniu z orzechami i płatkami owsianymi może stanowić zdrową alternatywę dla standardowych muffinów. Do zrobienia muffinów wystarczą dojrzałe banany, mleko, jajka, orzechy i płatki owsiane. Wszystko należy wymieszać i upiec. -
Daktyle faszerowane migdałami
Faszerowane daktyle stanowią pyszny i zdrowy przysmak, doskonały do popołudniowej herbatki. W środek daktyla wkładamy migdał, a następnie obtaczamy w mlecznej czekoladzie bez cukru. -
Krem z awokado i kakao
Kakao to źródło antyoksydantów i magnezu, a awokado dostarcza zdrowych tłuszczy. Krem z kakao i awokado można przygotować mieszając w blenderze do kremowej konsystencji owoce, kakao i odrobinę miodu. -
Deser z kaszy jaglanej i owoców
Kasza jaglana to świetny zamiennik dla białego ryżu lub kaszy manny. Można z niej zrobić pyszny deser, dodając owoce sezonowe, jogurt naturalny i płatki migdałowe. -
Mleczny koktajl bananowy
Banan to dość słodki owoc, a w połączeniu z mlekiem roślinnym oraz masłem orzechowym może stanowić świetną alternatywę dla klasycznego milkshake’a. Wystarczy zmiksować w blenderze banany, mleko roślinne, masło orzechowe i kilka kostek lodu. -
Sorbet malinowy z mleczkiem kokosowym
Sorbet to świetny deser dla osób, które nie przepadają za słodyczą. Doskonałym połączeniem może być sorbet malinowy z mleczkiem kokosowym. Do przygotowania sorbetu wystarczy zmiksować owoce z wodą i odrobiną miodu. -
Mus jagodowy z białkami
Mus to lekki i puszysty deser, który można przygotować bez dodatku cukru. Do przygotowania musu jagodowego wystarczy zmiksować owoce z białkami jajek i odrobiną miodu.
Podsumowując, słodycze bez cukru nie muszą być nudne i nie smakować gorzej niż te klasyczne. Warto wypróbować powyższe przepisy, by przekonać się, że można zjeść coś pysznego, a jednocześnie dbać o swoje zdrowie.