Kawowa wyprawa po unikalne smaki i aromaty
Kawa towarzyszy nam każdego dnia i dla wielu z nas stanowi pierwszy i najważniejszy krok ku dobremu wakacji. Każdej zimy lada co kilku smakoszy urządza sobie jednak prawdziwą wyprawę, poszukując unikalnych i oryginalnych kawowych smaków. Co takiego w tych kawach jest, że podbijają serca miłośników kawy na całym świecie? Jakie smaki cieszą się największą popularnością? Oto kilka odpowiedzi.
Różnorodność smaków i aromatów
Kawa to nie tylko czarna rozpuszczalna bryza, którą pijemy każdego ranka. Na rynku istnieje tak wiele gatunków i odmian ziaren kawy, że na pewno znajdzie się coś dla każdego miłośnika kawowych smaków. Poniżej kilka przykładów.
- Kawy etiopskie – czerń smaku
Etiopia to barszcz krajobrazów, trudno dostępnych terenów, ale również miejsce, gdzie powstała nasza ulubiona napój poranna. Kawy etiopskie proponują doświadczenie smaków tak różnych, że ciężko o nich notorycznie mówić w kategoriach „kwaśna” czy „gorzka”. Miłośnicy tej ziarnistej delikatesu mówią o „zeskrobaniu” zeń jakby różnych smaków – od cytrusów po suchościerących suszone placki.
- Kawa z Panamy – bogactwo aromatów
Panama nie kojarzy się nam z kawowym krajem, jednakże to właśnie z tej miejscowości pochodzą jedne z najdroższych kaw. To tam przede każdym zachwyca bogactwo aromatów z orzechów, owoców (np. ananasa), ziół (np. mięty) oraz lekko słodko-kwaskowy smak. To prawdziwa uczta dla kubków smakowych.
- Kawa z Gwatemali – dynamiak zapachowy
Guatemala to kolejny kraj, którego kawowe ziarna wyróżniają się na tle innych. Delikatna, niemalże kwiatowa nuta jest mieszana z wyrazistym, mocnym smakiem ziaren. Wszystko okraszone jest aromatem typowym dla kawy z Ameryki w postaci słodkiej nuty rodzynek i karmelu.
- Kawa z Indonezji – mocne wrażenia
Indonezja to kraj, który zasługuje na uwagę miłośników mocnych kaw. Kawa z tej części globu zaskakuje mocnym, zdecydowanym smakiem oraz aromatem ciemnego pieczywa, czasem przypominając przyprawy. To idealna kawa dla smakoszy, którzy nie boją się mocnych wrażeń.
Kawa to nie tylko czarna rozpuszczalna bryza, którą pijemy każdego ranka. Na rynku istnieje tak wiele gatunków i odmian ziaren kawy, że na pewno znajdzie się coś dla każdego miłośnika kawowych smaków. Poniżej kilka przykładów.
Nie traćmy języka na kawę
Jeśli kawa to dla nas więcej niż jednorazowe zdanie „dzień dobry”, warto poświęcić trochę czasu na rozeznanie na rynku i poszukanie swojego smaku. Wypróbowana kawa zawsze daje nam więcej satysfakcji niż jedna z supermarketu. Szukanie ulubionej ziarnistej delikatesu to nie tylko przyjemność dla zmysłów, ale również zawód – przecież każdy smakosz wie, jak ciężko zgarnąć taką kawową gwiazdę, po której będziemy ochoczo wracać.
