Przepisy na proste dania z kurczaka: szybkie i smaczne rozwiązania

Przepisy na pyszne dania z kurczaka

Kurczak to jedno z najpopularniejszych mięs, które znajduje się na naszych stołach. Przygotowanie dań z kurczaka jest proste i szybkie. W artykule przedstawiamy przepisy na smaczne dania z kurczaka, które przygotujemy w mgnieniu oka.

1. Kurczak curry z mleczkiem kokosowym

Kurczak curry to popularne danie w kuchni indyjskiej, a w połączeniu z mleczkiem kokosowym zyskuje wyjątkowy smak. Do przygotowania będziemy potrzebować:

• 500g filetów z kurczaka
• 1 cebula
• szczypta soli i pieprzu
• 4 łyżki pasty curry
• 400ml mleczka kokosowego
• 1 papryka
• 1 marchewka
• 2 ząbki czosnku

Przygotowanie:

1. Rozgrzewamy patelnię, dodajemy pokrojoną w drobną kostkę cebulę oraz czosnek. Smażymy, aż cebula się zeszkli.

2. Dodajemy pokrojone w kostkę mięso i smażymy przez 5 minut.

3. Dodajemy pastę curry, paprykę i marchewkę pokrojoną w kostkę i smażymy przez kolejne 5 minut.

4. Dodajemy mleczko kokosowe i gotujemy na niskim ogniu przez 20 minut.

5. Danie podajemy z ryżem lub kaszą.

6. Kurczak z warzywami z płatkami chili

Kurczak z warzywami to łatwe i szybkie danie, które możemy urozmaicić płatkami chili, dzięki którym nabierze świeżego i pikantnego smaku. Do przygotowania będziemy potrzebować:

• 500g filetów z kurczaka
• 1 czerwona cebula
• 2 marchewki
• 1 cukinia
• 1 papryka
• 1 ząbek czosnku
• 2 łyżki oleju
• szczypta soli i pieprzu
• 1 łyżeczka płatków chili

Przygotowanie:

1. Warzywa kroimy w drobną kostkę, a mięso w paski.

2. Na patelni rozgrzewamy olej, dodajemy mięso i smażymy na złoty kolor.

3. Dodajemy cebulę, czosnek i warzywa. Smażymy przez kolejne 5 minut.

4. Posypujemy danie płatkami chili i smażymy przez kolejne 2 minuty.

5. Dla miłośników ostrego smaku można dodać więcej płatków chili. Podajemy z ryżem, kaszą lub makaronem.

6. Zapiekanka z kurczakiem i warzywami

Zapiekanka to prosty sposób na smaczny obiad. Do przygotowania zapiekanki z kurczakiem i warzywami będziemy potrzebować:

• 500g filetów z kurczaka
• 1 cebula
• 1 papryka
• 1 cukinia
• 2 ząbki czosnku
• 2 pomidory
• 200g sera żółtego
• szczypta soli i pieprzu
• 2 łyżki oleju

Przygotowanie:

1. Warzywa kroimy w kostkę, mięso w paski, a ser ścieramy na tarce.

2. Rozgrzewamy patelnię, na której smażymy pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek.

3. Dodajemy mięso, smażymy na złoty kolor.

4. Dodajemy warzywa, smażymy przez kolejne 5 minut.

5. Doprawiamy solą i pieprzem.

6. W żaroodpornej formie układamy warzywa z mięsem i pokrojonymi pomidorami na wierzchu.

7. Posypujemy serem i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza.

8. Pieczemy przez około 15-20 minut.

9. Kurczak nadziewany szpinakiem i serem feta

Kurczak nadziewany szpinakiem i serem feta to bardziej wyszukane danie, ale jego przygotowanie jest proste i nie wymaga dużo czasu. Będziemy potrzebować:

• 4 filety z kurczaka
• 100g szpinaku
• 100g sera feta
• 2 łyżki oliwy
• szczypta soli i pieprzu

Przygotowanie:

1. Filety z kurczaka rozbijamy tłuczkiem, a następnie solimy i pieprzymy z obydwu stron.

2. Szpinak prażymy na patelni na oliwie, aż zwiędnie.

3. Ser feta rozdrabniamy.

4. Na każdym filecie układamy szpinak, a na nim ser feta.

5. Zwijamy filet w rulon i spinamy wykałaczkami.

6. Kurczaka pieczemy w nagrzanym do 180 stopni Celsjusza piekarniku przez około 30 minut.

7. Kurczak z pomarańczami i imbirem

Kurczak z pomarańczami i imbirem on zachwyci nas swoim smakiem. Do przygotowania będziemy potrzebować:

• 500g filetów z kurczaka
• 2 pomarańcze
• 2 łyżki miodu
• 2 łyżki sosu sojowego
• 1 łyżka startego imbiru
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki oleju

Przygotowanie:

1. Kurczaka w kostkę kroimy, solimy i pieprzymy.
2. Czosnek przeciskamy przez praskę i łączymy z miodem, sosem sojowym i startym imbirem.
3. Pomarańcze kroimy na plasterki.
4. Kurczaka smażymy na patelni przez 5 minut, a następnie dodajemy sos.
5. Danie smażymy jeszcze przez 2 minuty i dodajemy plasterki pomarańczy. Smażymy kolejne 2 minuty.
6. Kurczaka podajemy z ryżem.

Podsumowanie

Dania z kurczaka to prosty i szybki sposób na pyszny obiad. Przygotowanie dań z kurczaka nie wymaga dużo czasu, a ich smak zadowoli każdego. Kurczak curry z mleczkiem kokosowym, zapiekanka z kurczakiem i warzywami czy kurczak nadziewany szpinakiem i serem feta to tylko kilka z wielu możliwości jakie mamy. Wystarczy odrobinę kreatywności i kilka potraw z kurczaka uzyska zupełnie inny smak.