Sycąca zupa z mięsem mielonym i pieczarkami – rewelacyjne danie, którym zachwyci każdego nie tylko w chłodne dni.
Idealny wybór na kolację lub obiad
Nie masz pomysłu na coś innego do zrobienia na obiad lub kolację? Sycąca zupa z mięsem mielonym i pieczarkami jest doskonałym wyborem na te okazje. Połączenie mięsa mielonego, cebuli, marchewki, selera naciowego, ziemniaków, bulionu i pieczarek sprawia, że zupa ta smakuje wyjątkowo i syci na długi czas.
Przepis na pyszną zupę z mięsem mielonym i pieczarkami
Składniki:
- 500 g mięsa mielonego
- 1 cebula
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- 1 seler naciowy
- 1 ziemniak
- 500 g pieczarek
- 2 liście laurowe
- 1 łyżka masła
- sól i pieprz do smaku
- 1 litr bulionu z mięsa lub warzyw
Jak przygotować:
- Na patelni rozgrzej masło i zeszklij cebulę.
- Dodaj mięso mielone i smaż, aż będzie lekko złoty.
- Wsyp drobno posiekane marchewki, pietruszkę i seler naciowy, a następnie dusz na niskim ogniu przez ok. 10 minut.
- Pokrój ziemniaka w kostkę i dodaj do warzyw.
- Dodaj bulion, liście laurowe oraz sól i pieprz do smaku.
- Gotuj na małym ogniu, aż ziemniaki będą miękkie.
- Oczyść pieczarki i pokrój w plasterki.
- Smaż pieczarki na patelni do momentu, aż wypuszczą sok.
- Dodaj pieczarki do gotującej się zupy i gotuj jeszcze przez około 5 minut.
- Usuń liście laurowe, podawaj zupę i ciesz się smakiem.
Doskonałe połączenie smaków
Zupa z mięsem mielonym i pieczarkami to doskonałe połączenie smaków mięsa, warzyw i pieczarek. Dzięki mięsnemu aromatowi i chrupiącym kawałkom pieczarek, zupa ta nabiera wyjątkowego smaku. Jest to nie tylko sycące danie, ale również bardzo zdrowe, bogate w białko i warzywa.
Podsumowanie
Zupa z mięsem mielonym i pieczarkami to rewelacyjne danie, które zdecydowanie warto uwzględnić w menu na chłodniejsze dni. Przygotowanie jej jest bardzo proste i szybkie, a smak na pewno zachwyci każdego. Połączenie smaku mięsa z warzywami i pieczarkami sprawia, że ta zupa jest nie tylko sycąca, ale również zdrowa i pełna wartości odżywczych.